24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 9-: Froneri ändert die Vertriebs- und Sortimentsstruktur für das Kuchengeschäft in Deutschland. In mehreren Schritten, beginnend 2025, wird das Sortiment von Froneri Schöller mit dem von Erlenbacher zusammengeführt. Dieser Prozess soll bis 2026 abgeschlossen sein. Die Verantwortung für das Segment liegt künftig bei Erlenbacher. Im Vertrieb wird Froneri Schöller die Eis-Vertriebspartner betreuen und dort das gemeinsame Kuchensortiment anbieten. Alle anderen Kunden und Kanäle werden von Erlenbacher betreut. …ff
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