24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 41-: Schaerer bietet Die Modelle Coffee Soul 10 Und 12 Nun Mit Der „2-Step"- Konfiguration an. Diese verzichtet auf ein vollautomatisches Milchsystem und bietet stattdessen Dampfstäbe mit unterschiedlichen Automatisierungsgraden für das manuelle Aufschäumen: Der Dampfstab „Supersteam" übernimmt etwa das Schäumen vollautomatisch. Eine Alternative für die Teilautomatisierung des Prozesses ist der „Autosteam". …ff
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