24 Stunden Gastlichkeit - 2024-06 - Seite 49-: In Zeiten wachsender Anforderungen an nachhaltiges Wirtschaften sind Unternehmen mehr denn je gefordert, flexibel zu agieren und innovative Lösungen zu finden. Dies gilt auch im Bereich des Getränkeausschanks, wo energiesparende und umweltfreundliche Systeme nicht nur die Umwelt, sondern auch das Budget schonen. … Effizienz und Nachhaltigkeit im Fokus: Das Postmix-System von Grapos > Das Postmix-Getränkeausschanksystem von Grapos, das bis zu 40 % an Kühlenergie einspart, wurde von der Technischen Universität Graz eingehend untersucht und als besonders effizient eingestuft. Angesichts des zunehmenden Umweltbewusstseins in der Gemeinschaftsverpflegung ist dies ein entscheidender Vorteil. Grapos bietet eine breite Palette an Getränkekonzentraten, die zahlreiche Geschmacksrichtungen - einschließlich Bio-Qualität - abdecken. „Egal ob Nektar, Fruchtsaftgetränk oder Limonade - die Grundlage bildet stets ein Konzentrat", erläutert Wolfgang Zmugg, Geschäftsführer bei Grapos. „Unser Postmix-System ist nachhaltiger, da wir kein Wasser hinzufügen und in Flaschen abfüllen, die dann quer durchs Land transportiert werden." … Individuelle Lösungen für unterschiedliche Anforderungen > Die Schankgeräte der Grapos-Marke Schankomat reichen von analogen Modellen bis hin zu hochmodernen, digitalen Systemen. Auch berührungslose Selbstbedienungsgeräte und mobile Ausschanklösungen für den Eventbereich gehören zum Sortiment. Grapos bietet zudem einen Rund-um-die-Uhr-Service, um Installation und Wartung der Systeme zu gewährleisten. … Die umweltfreundliche Herstellung und der Einsatz modernster Abfüllanlagen ermöglichen es Grapos, den CO2-Fußabdruck ihrer Getränke um bis zu 90 % zu senken, wie eine Studie der TU Graz bestätigt. Ein weiterer Vorteil: Die Bag-in-Box-Konzentrate müssen nicht gekühlt gelagert werden, was den Energieverbrauch in der Kühlung radiikal reduziert. … ff
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