Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-05 - Seite 10-: Die kalte Jahreszeit ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Gäste mit köstlichen, winterlichen Desserts zu verwöhnen. Ob klassische Kreationen wie Bratapfel, süße Mohnnudeln oder festliches Weihnachtstiramisu - die Aromen des Winters laden zum Genießen ein. Bieten Sie Ihren Gästen einen Genuss, der definitiv in Erinnerung bleibt. Aus der Feder des Großhändlers Transgourmet hat uns eine Rezept für ein köstliches Dessert erreicht. Wie wäre es zum Beispiel mit Schafsbrie im Bratapfel mit einem köstlichen Weintraubenragout und Preiselbeersorbet? Nur eine von vielen leckeren Inspirationen für einen kulinarischen Wintertraum.... ff
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