First Class - 2024-06 - Seite 6-: Eine besondere Bierspezialität der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan ist der Weizen bock Vitus mit einem Alkoholgehalt von 7,7 Vol.-%. Er zeigt sich in einem opalisierenden Matt gold, mit einer dichten, feinporigen Schaumkrone. Das Aromaprofil ist komplex und macht jeden Schluck zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis, bei dem es intensive Bananen-, Zitronen- Orangen- und Aprikosennoten zu entdecken gibt Ein Hauch Honig rundet die Süße ob, die in eine ganz dezente Hopfenbittere eingebunden ist. Die Stammwürze beträgt 16,5 % Gew. und der Bitterwert liegt bei 17 IBU. … ff
>>> Branchen: Alkoholische Getränke > Bier > Weizenbierspezialitäten
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