foodservice - 2025-01 - Seite 10-: Hans im Glück startet eine Kooperation mit dem Foodtech-Unternehmen Greenforce. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, während des Veganuarys und darüber hinaus das Angebot an pflanzenbasierten Alternativen zu erweitern. Beide Unternehmen sind in München ansässig und teilen die Philosophie, nachhaltigen Genuss zu fördern, ohne auf Geschmack oder Vielfalt zu verzichten. Peter Prislin, Director Marketing Strategy & Communication bei Hans im Glück, betont die Bedeutung dieser Partnerschaft: „Mit Greenforce haben wir einen Partner gefunden, der nicht nur qualitativ hochwertige pflanzliche Produkte bietet, sondern auch eine gleiche Philosophie verfolgt.“ Diese Kooperation richtet sich an Veganer, Vegetarier und Flexitarier. Ein zentrales Element der Kooperation ist der neue Burger Erbsenkraft, der im Rahmen des Veganuarys eingeführt wird. Der Burger enthält einen speziell entwickelten Greenforce-Bratling und wird mit frischen Zutaten wie einer leichten Salatauflage, knusprigen Chips, karamellisierten Zwiebeln sowie zwei verschiedenen Soßen kombiniert. ... ff
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