foodservice - 2025-01 - Seite 50-: Mit seinen pflanzlichen Käsealternativen ist Violife Professional aus vielen Gastronomieküchen und Backstuben nicht mehr wegzudenken. Nun hat die Professional- Marke aus dem Hause der Flora Food Group (ehemals Upfield) bewiesen, dass man Köstliches noch köstlicher machen kann - und an der Rezeptur eines ihrer beliebtesten pflanzlichen Produkte geschraubt. Die Frischkäsealternative Violife Creamy Original von Violife Professional eignet sich perfekt zum Streichen, Backen bis 160 Grad und Kochen. Sie überzeugt mit einem Geschmack, der sich kaum vom Frischkäse aus Kuhmilch unterscheiden lässt. … ff
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