24 Stunden Gastlichkeit - 2025-01 - Seite 25-: Generell sollte die Laufzeit eines Gläser-Spülprogramms eher kurz sein. Das kommt der Lebensdauer des Glases zugute. In gewerblichen Geschirrspülmaschinen durchläuft ein Glas etwa 800 bis 1.000 Spülzyklen pro Jahr - und übersteht damit etwa zwei bis drei Mal so viele Zyklen wie in einer Spülmaschine für Privathaushalte. „Zu lange Spülzeiten können Glas zerkratzen, während zu kurze Zyklen möglicherweise nicht ausreichen, um das Geschirr sauber zu bekommen. Eine gründliche Trocknung nach dem Spülvorgang ist allerdings wichtig, um Wasserflecken oder Streifen zu vermeiden", weiß Tobias Brand, Vertriebsleiter bei Generell sollte die Laufzeit eines Gläser-Spülprogramms eher kurz sein. Das kommt der Lebensdauer des Glases zugute. In gewerblichen Geschirrspülmaschinen durch-läuft ein Glas etwa 800 bis 1.000 Spülzyklen pro Jahr - und übersteht damit etwa zwei bis drei Mal so viele Zyklen wie in einer Spülmaschine für Privathaushalte. „Zu lange Spülzeiten können Glas zerkratzen, während zu kurze Zyklen möglicherweise nicht ausreichen, um das Geschirr sauber zu bekommen. Eine gründliche Trocknung nach dem Spülvorgang ist allerdings wichtig, um Wasserflecken oder Streifen zu vermeiden", weiß Tobias Brand, Vertriebsleiter bei Welbilt Deutschland…. ff
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