AHGZ - 2025-03 - Seite 15-: Herr Kulcke, Nachhaltigkeit ist eines der wichtigsten Themen unserer Zeit. Nun haben Sie bereits im vergangenen Frühjahr das Besteck-Konzept „Second Life“ präsentiert. Besteck aus zweiter Hand, Rückläufer und Restbestände werden im Stonewash- Verfahren behandelt und als eigene Kollektion verkauft. Wie kommt das an? Das Interesse war von Beginn an groß und die Resonanz entsprechend positiv. Denn Nachhaltigkeit ist in der Tat ein Thema, das alle bewegt - dementsprechend haben sich schon viele Gastronomen mit dem Konzept befasst und sich dann dafür entschieden. Klar ist aber auch, dass dieser spezielle Look zur jeweiligen Gastronomie passen muss. Wer dieses Besteck nutzt, kann sich in jedem Fall als Gastgeber positionieren, der Gutes tut. … Second Life ist nicht nur ökologisch korrekt, sondern bringt auch einen ganz bestimmten Vintage-Look auf den Tisch … Das stimmt. Und dieser Look ist begehrt, gerade bei Gastronomen, die auf ein besonderes Konzept setzen. Auch Restaurants mit kulinarischem Anspruch entscheiden sich gezielt für Second Life, zumal sich der Trend abzeichnet, dass beim Eindecken nicht mehr das gesamte Bestecksortiment auf dem Tisch platziert wird, sondern pro Menügang ein einzelnes Besteckteil gereicht wird. … Die rund 190 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Domazlice können nahezu jedes Produkt - vom einzelnen Besteckteil bis zum Chafing Dish - mit den vielfältigen Methoden der Oberflächenveredelung individualisieren, und die PVD-Beschichtung spielt hierbei eine große Rolle. Damit sind bei Artikeln aus Metall verschiedenste Varianten, Haptiken und sogar Farben möglich. Zudem werden im tschechischen Werk Montagebaugruppen und Zubehör für die WMF-Kaffeemaschinen zusammengebaut. … Kommen wir nochmal zur bereits erwähnten PVD-Beschichtung. Was ist damit möglich? Grundsätzlich gibt es eine Vielzahl an Möglichkeiten, Oberflächen zu bearbeiten - von der traditionellen Galvanisierung über das Glasperlenstrahlen bis hin zur Laserkennzeichnung. Das PVD-Verfahren bringt allerdings ganz neue Möglichkeiten ins Spiel, denn damit ist es möglich, Farben wie Kupfer und Gold dauerhaft aufzubringen. Bereits in der Produktion haben wir Bestecke in den PVD-Farben Schwarz, Gold und Anthrazit…. ff
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