Alkoholische Getränke · 2024/03/28

First Class - 2024-02 - Seite 7-: In den letzten Jahren stieg bei den Verbrauchern der Wunsch nach mehr Abwechslung im Biersegment. So ist auch die Beliebtheit von Hellbieren bundesweit gestiegen, obwohl diese traditionell eher in Süddeutschland zu finden sind. Die Bitburger Brauerei bietet mit dem „Eifelbräu Helles Landbier eine Interpretation des Klassikers mit würzig-frischem Geschmack - ein hellgoldenes Vollbier mit fünf Prozent Alkohol, untergärig gebraut, mit Bitburger Siegelhopfen...

Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 28-: Ein starkes Ergebnis für 2022 - trotz schwieriger Zeiten - gab die Krombacher Gruppe Anfang 2023 bekannt. Insgesamt wuchs das Unternehmen um rund 300.000 Hektoliter. Neben der anhaltenden Stärke des alkoholfreien Produktportfolios um Krombacher Alkoholfrei und Krombachero, 0% etablierten sich 2022 die „zitronigen“ Neuheiten sofort im Markt. Erfolgswege gingen auch das Krombacher NaturRadler und das alkoholreduzierte Krombacher Radler zuckerfrei. Einen...

Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 27-: Anfang Juli zeigte sich die Brauerei C. & A. Veltins mit ihrer Halbjahresbilanz zufrieden - erwartungsgemäß büßte man leicht an Menge ein, knüpfte aber dennoch mit dem zweitstärksten Halbjahresausstoß an die erfreuliche Dynamik der letzten Jahre an. Der Ausstoß von 1,67 Millionen Hektroliter gab lediglich um 1,8 Prozent nach, während das Pülleken mit einem Zuwachs von 5,5 Prozent die hohe Marktnachfrage weiter zu nutzen wusste. Um der...

Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 27-: Bis in die 1970er Jahre wurde Käthchen Bier von der Rosenau Brauerei Eckert in Heidelberg gebraut und war eines der beliebtesten Biere der Region. Seit April 2023 ist es wieder zurück. 2022 konnte Ben Buchsteiner, Enkel des letzten Inhabers der Privatbrauerei Rosenau Dr. Karl Eckert, nach einem Verkauf des Familienunternehmens 1982 die Markenrechte zurückgewinnen. Das Käthchen Spezial ist ein helles Vollbier, untergärig, leicht und frisch, mit milden...

Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 26-: Die angesagte Retro-Marke Holsten Edel ist seit ihren Anfängen handwerklich gut gebraut, die hell-goldene Farbe macht Appetit. Der Geschmack ist ausgewogen und überzeugt: Mit gerade mal 23 Bittereinheiten steht das Bier aus Hamburg seit 110 Jahren für untergärig-milden Genuss, liegt damit voll im Trend und gehört längst weit über die Grenzen der Hansestadt hinaus zu geselligen Momenten dazu. Seit Mai 2023 ist es in einer erfolgreichen Fasslösung in...