Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 28-: Mit ihrer rötlich leuchtenden Bernsteinfarbe und dem fruchtig-frischen Geschmack hebt sich Maisel’s Weisse von anderen Weißbieren ab. Der frische Geruch nach feiner Hefe und Fruchtnoten verbindet sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma mit einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich das für Maisel‘s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weißbieraroma. Hinter der Marke steht die Brauerei Gebr. Maisel....

Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 26-: Mit aktuell sechs Weißbiersorten bietet die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephanein umfassendes Sortiment an obergärigen Bierspezialitäten an, mit denen alle geschmacklichen Vorlieben von Weißbiergenießern erfüllt werden können. Die Bayerische Staatsbrauerei braut mit der eigenen Stephanus-Hefe, die geschützt ist, und setzt als Hopfensorten Herkules und Perle ein. Die Hefe wird von den Braumeistern selbst kultiviert und frisch verwendet. Zum...