Einrichtung · 2023/03/18

AHGZ - 2023-07 - Seite 21-22: Immer öfter, länger und lieber sitzen Gäste unter freiem Himmel. Die Außengastronomie ist im Umbruch. Für die Branche bringt das neue Herausforderungen, aber vor allem jede Menge Umsatzpotenzial, das es zu nutzen gilt - mithilfe von Design, Konzept und Service. > Fünf Grad Celsius und ab und zu linst die Sonne hinter den Wolken hervor - perfektes Terrassenwetter! Frühlingsluft oder sommerliche Temperaturen brauchen die meisten Gäste längst nicht mehr,...