Food · 2024/11/09
AHGZ - 2024-23 - Seite 11-: Sander präsentiert neue Zubereitungen und Speisen für die kommenden Wochen. > Umfassend ist das „Herbst & Winter“- Saisonangebot der Frische-Manufaktur von Sander. Es umfasst Einzelkomponenten und Menüvorschläge gleichermaßen. Im Sortiment gewinnen vegetarische und vegane Zubereitungen zunehmend an Gewicht, zugleich achtet das Unternehmen bei seinen Fleisch- und Geflügelprodukten aufs Tierwohl. „Wir greifen ausschließlich auf die Erzeugnisse...
Food · 2024/10/02
Küche - 2024-10 - Seite 37-: Sie sind der ideale Leckerbissen für zwischendurch, Zwischenmahlzeit bei Besprechungen im Büro, zum Kaffee oder als kleines Frühstück, eignen sich aber auch als süßes Giveaway, Beilage zu Heißgetränken und für jedwede Art von Feier. Die Mini-Apfel-Zimt-Muffins von Mademoiselle Desserts bestehen aus einem weichen Teig, einer cremigen Apfelfüllung und einem Gourmet-Topping. Serviert werden sie in einer schützenden Papierschale. Die Muffins sind das...
Food · 2024/10/02
Küche - 2024-10 - Seite 37-: Die neue Vanillesauce von Dr. Oetker Professional ergänzt die Auswahl an Dessertsaucenpulvern zum Kochen oder ohne Kochen um eine servierfertige Variante. Ohne Vorkenntnisse lassen sich damit Desserts und süße Mahlzeiten abrunden. Das High-Convenience Produkt ist im Tetra Paka erhältlich. Diesen einfach an der perforierten Stelle aufreißen und die Sauce portionieren. Das Produkt ist ungekühlt haltbar, sollte nach dem Öffnen aber innerhalb von dreiTagen (bei...
Food · 2024/09/17
Top hotel - 2024-09 - Seite 36-: Ob für fruchtige Desserts oder leichte Kuchen: Mit „Les Fruits“ bietet Hersteller Bakels eine Fruchtzubereitung in Premiumqualität in den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Ananas, „Mocktail Cosmopolitan“ und „Strawberry Daiquiri“. Die Fruchtfüllungen mit einem Fruchtanteil von 50 oder 70 Prozent lassen sich laut Hersteller in allen Arten von Backwaren und Desserts verwenden. Sie sind gebrauchsfertig, back-, gefrier- sowie taustabil und daher leicht...
Food · 2024/09/17
Top hotel - 2024-09 - Seite 36-: Effektvolle Desserts können auch einfach sein. Etwa mit den servierfertigen und portionierten „Bubble“-Kreationen in Wölkchenform aus der Achenbach Delikatessen-Manufaktur. Deren aromatische Füllungen akzentuieren die Dessertbasis und sollen so für überraschende Genussmomente sorgen. Das Grundkonzept: Fluffige Schokoladen-Mousse mit fruchtigem Kern trifft auf hauchdünnen, samtartigen Schokoladenüberzug und leichten Biskuitboden. Die Bubbles sind in...
Food · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 54-: Dessert-Klassiker mit Bio-Siegel - Bio-Grießpudding von frischli Der Bio-Grießpudding von frischli erweitert die Linie der ungekühlt haltbaren Bio-Desserts der Marke. Mit nur 1,5 Prozent Fett im Milchanteil und 6 Prozent zugesetztem Zucker wurde das Dessert eigens für den Einsatz in der Schul- und Kita-Verpflegung entwickelt, teilt frischli mit. Das Produkt wird mit zertifizierter Bio-Milch hergestellt und zeichnet sich durch einen runden, vollmundigen...
Food · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 37-: Mit ihrer feinen Marmorierung wirken die Stücke der Schoko-Dekor-Selection von Dr. Oetker besonders ausgefallen und edel. Der Mixkarton beinhaltet etwa 60 zweifarbige Swirls, ca. 150 marmorierte Sticks sowie etwa 40 marmorierte Fächer und ungefähr 90 marmorierte Blätter. Die Dekors helfen, verschiedenste Desserts vom Eis bis zur Creme ansprechend zu dekorieren. In der wiederverschließbaren Schachtel oder in der Dose können sie platzsparend gelagert werden....
Food · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 37-: Äußerlich unscheinbar, bergen die Bubbles aus der Achenbach Delikatessen-Manufaktur köstliche Überraschungen. Von einem feinen Schokoüberzug umhüllt, besteht ihr Inneres aus einer feinen Mousse, die wiederum einen fruchtigen Kern enthält. Die Basis bildet ein lockerer Biskuitboden. Die Bubbles gibt es in zwei Variationen: Weiße Schokoladen-Mousse mit Sanddorn-Kern und Schokoladen- Mousse mit Himbeer-Kern. Beide Rezepturen sind vegan. Gerade das dezente...
Food · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 36-: Urlaubsfeeling für den Gaumen - Tartufo Pistacchio von bindi Der süße Eistrüffel Tartufo ist ein Klassiker im italienischen Dessert-Bereich. bindi hat die italienische Tradition aufgenommen und bietet in seinem Sortiment aktuell sieben unterschiedliche Tartufi an. Die Auswahl reicht vom traditionellen Schokoladen- Zabaione-Trüffel über die in Deutschland beliebte Erdbeer-Vanille- Kombination bis hin zum edlen Pistazien- Trüffel. Beim Tartufo Pistacchio...
Food · 2024/07/11
Küche - 2024-07 - Seite 38-: Im Sommer erfreuen sich kalte Desserts großer Beliebtheit- ob klassischer Eisbecher, cremiges Parfait oderfruchtiges Sorbet- bei allen drei ist auch die Garnierung ein wichtiger Bestandteil, sagt Wiberg und empfiehlt dafür seine neue süße Sauce „Sweet & Spicy", die mit Kardamom und Zartbitterschokolade verfeinert ist. Die feinwürzige Schärfe des Kardamoms hinterlässt ein leichtes Prickeln auf der Zunge und der Geschmack zaubert ein Wohlfühlaroma…....