Food · 2024/05/17

24 Stunden Gastlichkeit - 2024-03 - Seite 44-: Die Hähnchen-Brustfilet Spieße von Hanna sind eine conveniente Option für kreative Köche und Grill-Enthusiasten, die ihre kulinarischen Grenzen erweitern wollen. In zwei Kalibern (125 und 175 g) bieten sie Flexibilität für jeden Anlass. Unmariniert und tiefgefroren ermöglichen die Spieße unzählige Geschmacksvariationen mit Hand-made-Charakter. Dabei verwenden die Hähnchen-Experten von Hanna ausschließlich bestes und zartes Innenfilet,...

Food · 2024/03/08

24 Stunden Gastlichkeit - 2024-02 - Seite 14-: Die westfälischen Foodservice-Profis von Hanna-Feinkost bringen ein überarbeitetes Sortiment und Neuheiten wie etwa die gegarten Hähnchen-Köfte mit. Die Taler aus zerkleinertem Hähnchenfleisch und einer Köfte-Würzung können im Kombidämpfer, dem Backofen, der Pfanne und der Mikrowelle zubereitet werden. Aber auch Klassiker wie die Chicken Crossies und Spezialitäten mit Manufaktur-Charakter wie Rouladen sind auf der Messe mit dabei. …ff...

Food · 2023/11/27

24 Stunden Gastlichkeit - 2023-06 - Seite 28-: Apropos Füllung: Klassischerweise kommt die Rinderroulade mit einer Füllung aus Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurken daher. Dass auch „innere Werte“ variieren und beim Gast punkten können, zeigen die verschiedenen Rouladen-Varianten der Convenience-Hersteller: von der kleinen Kalbsroulade, gefüllt mit Steinpilzen und Pesto, in leichtem Pfefferrahm, sowie der Mini-Hähnchenroulade mit Gemüsewürfeln, Farce und Zitrone, über die...

Food · 2023/10/18

Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-04 - Seite 10-11: … Köstliche Festtagsstimmung Ab dem 01. November 2023 startet die Sander Frische-Manufaktur mit ausgewählten, saisonalen Produkten in die vorweihnachtliche Zeit (Laufzeit bis 31.12.2023). Das Winterangebot „Köstliche Festtagsstimmung" verbindet lieb gewonnene, traditionsreiche Speisen mit innovativen Neukreationen und kulinarischen Feinheiten, die schnell und einfach zuzubereiten sind. … Vielfältige Menükomponenten > Die...

Food · 2023/04/01

AHGZ - 2023-08 - Seite 26-: Trotz Trend zu Plant-based-Produkten steht fest: Gäste mögen nach wie vor Originale. Die Seubert Feinkostmanufaktur sorgt für Abwechslung auf dem Teller in der Gastronomie: Neu sind Negima Yakitory von der Hähnchenkeule in einer würzigen Teriyaki-Marinade und der Hähnchenbrustspieß Marrakesch, Würfel mit Tomate und Grillkäse am Spieß. …ff >>> Branchen: Food > Convenience > Convenience / Geflügel / Eiprodukte

Food · 2023/03/07

24 Stunden Gastlichkeit - 2023-02 - Seite 16-: Für Hanna Feinkost war es bei der Neuentwicklung der eigenen Chicken Burger wichtig, auf den Crunch, die Fleischqualität und den Biss sowie den Geschmack zu achten. Herausgekommen sind zwei knusprige, panierte Patties: eines klassisch, das andere mit einer fein abgestimmten und fruchtigen Chili-Schärfe. Beide Artikel gibt es sowohl in gegarter als auch in ungegarter Form. Ganz ohne Crunch kommt der Chicken Burger unpaniert gegart daher....