Küchentechnik · 2024/10/02

Küche - 2024-10 - Seite 70-: Nordcap präsentiert den neuen GN-Kühltisch von Ideal Ake, der mit einem optimierten, hygienischen Innenraum, herausnehmbaren Ladenkörben, gesteckten Ladenquerstangen und einer herausnehmbaren Tauwassertasse ausgestattet ist. Das 3,5-Zoll-Touch-Display bietet Volltextanzeige in verschiedenen Sprachen, individuelle Programme und die Möglichkeit, bis zu neun Kühlstellen auf einem Display zu verwalten. Auch in puncto Nachhaltigkeit und Energieeffizienz werden neue...

Küchentechnik · 2024/09/04

Küche - 2024-08/09 - Seite 65-: Der Kühltisch 2 x GN 1/1 KTN 217 2000 mit Flügeltüren und Eigenkühlung von ascobloc Gastro-Gerätebau erfüllt höchste Anforderungen in Bezug auf Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Dank guter Isolierung, Innenverdampfer und Magnetrahmendichtungen fällt das Gerät in die Effizienzklasse A+. Bei dem Kühltisch wird ein zukunftssicheres Kältemittel eingesetzt. Der Regler zeichnet sich nicht nu r durch ein modernes Design aus…. ff...

Küchentechnik · 2024/03/11

Gastrotel - 2024-01 - Seite 62-: Einer der Messeschwerpunkte von ascobloc ist das erweiterte neue Kühlgeräteportfolio Green Days. Gezeigt werden Kühltische, Tiefkühltische und Getränkekühltheken mit Eigenkühlung sowie Zentralkühlung als auch Stand-Kühl- und Tiefkühlschränke. Die neue Generation zeichnet sich durch eine optimierte Energieeffizienz ) Energieeffizienzklasse bis A+, Einsatz zukunftssicherer Kältemittel) aus, die durch verschiedene Features realisiert wurde. Neben den...

Küchentechnik · 2024/03/01

Superior Hotel - 2024-01 - Seite 55-: Welcome to the foodure! - heißt es bei NordCap. Das Unternehmen präsentiert in fünf verschiedenen Bereichen seine innovativen Konzeptlösungen, die auf die wandelnden Essgewohnheiten und den Personalmangel reagieren. Ein Fokus der NordCap Gruppe sind dabei Kleinstflächenkonzepte mit Produkten des Tochterunternehmens Ideal AKE, beispielsweise die vielseitig einsetzbaren Make Art Tische. Mit verschiedenen Gerätekombinationen werden moderne Grab & Go...

Küchentechnik · 2024/03/01

Superior Hotel - 2024-01 - Seite 51-: Einer der Messeschwerpunkte von ascobloc ist das erweiterte neue Kühlgeräteportfolio Green Days. Gezeigt werden Kühltische, Tiefkühltische und Getränkekühltheken mit Eigenkühlung sowie Zentralkühlung als auch Stand-Kühl- und Tiefkühlschränke. Die neue Generation zeichnet sich durch eine optimierte Energieeffizienz (Energieeffizienzklasse bis A+, Einsatz zukunftssicherer Kältemittel) aus, die durch verschiedene Features realisiert wurde. Neben...

Küchentechnik · 2024/03/01

Superior Hotel - 2024-01 - Seite 51-: Bei Saro Gastro-Products liegt der Fokus auf Neuheiten aus der energieeffizienten PRO-Serie. Vor einem Jahr begann der Küchenausstatter mit der Umstellung der E-Geräte im Sortiment auf verbesserte Energieeffizienzklassen, dafür wurden effektivere Kompressoren und eine verbesserte Isolierung eingebaut. Unter dem PRO-Label sind mittlerweile Kühlschränke, Getränkekühlschränke, Kühllagerschränke und Kühltische sowie Eiswürfelbereiter erhältlich. Um...

Küchentechnik · 2023/06/20

Superior Hotel - 2023-02 - Seite 42-43: Kühlen und Garen - zwei unverzichtbare Prozesse in der Profiküche. Die Ansprüche an die jeweilige Technik haben sich in der jüngsten Vergangenheit noch einmal stark verändert. Nachhaltigkeit, Energieverbrauch und Personalentlastung stehen im Vordergrund. … > Coole Energiesparer 24/7 -365 Tage im Jahr - kaum eine andere Gerätegruppe in der Profiküche hat solche Laufzeiten wie die Kühltechnik. Gefragt sind deshalb schon immer energiesparende...