Küchentechnik · 2024/09/12

24 Stunden Gastlichkeit - 2024-05 - Seite 38-: Besteckabhebemagnet: Mit Hilfe eines Besteckabhebemagneten werden Bestecke automatisch der Besteckspur der Spülmaschine zugeführt und auslaufseitig in einen darunter bereitgestellten Besteckkorb ausgeworfen. …ff >>> Branchen: Küchentechnik > Spülmaschinen und Chemie > Besteckspülmaschinen

Küchentechnik · 2024/09/04

Küche - 2024-08/09 - Seite 67-: Das Polieren von Besteck ist in der Regel ein Muss. Doch es kostet Personal und Zeit. Spezielle Geräte benötigen Platz. Die Untertischspülmaschinevon Hobart ist die weltweit erste, bei der Besteck nach dem Spülen integriert „poliert" wird. Denn ein herausnehmbarer, rotierender Besteckkorb verhindert durch permanentes Rütteln Sprühschatten und sorgt so für hygienisch sa uberes, fleckenfreies Besteck. Dies spart Gastro-Betrieben nicht nur Zeit, sondern...

Küchentechnik · 2024/06/14

Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-03 - Seite 57-: Spülen und Polieren mit nur einer Maschine". Mit diesem Slogan präsentiert der Spültechnikprofi HOBART seine neueste technologische Innovation: die weltweit erste Untertischspülmaschine mit integriertem BESTECK PREMIUM Feature. Damit können Gastronomen deutlich mehr Zeit und Personal in der Küche einsparen und Fachkräftemangel sowie hohen Betriebskosten entgegenwirken. … Gerüttelt, nicht poliert > In der Gastronomie nimmt das...

Küchentechnik · 2024/06/11

Küche - 2024-06 - Seite 70-: Gerätehersteller Winterhalter bietet eine All-in-one-Systemlösung, mit der in wenigen Minuten bis zu 120 Besteckteile gespült, nachgespült und getrocknet werden können ohne Nachpolieren. Das System besteht aus Maschine, Wasseraufbereitung, Korb und Spülchemie. Alle Komponenten sind präzise auf das Material und die Form des Spülguts ausgerichtet und aufeinander abgestimmt. Durch die senk rechte Position in den Köchern des Korbes wird das Besteck von allen...

Küchentechnik · 2024/05/28

foodservice - 2024-05 - Seite 67-: Hobart etwa betont zudem, dass ja nicht nur der Extra-Arbeitsschritt entfällt, sondern auch das Poliergerät. Wieder Platz gewonnen - und Zeit, weil das Besteck auch in Stoßzeiten schnell wieder seinen glänzenden Auftritt hat…. ff >>> Branchen: Küchentechnik > Spülmaschinen und Chemie > Besteckspülmaschinen

Küchentechnik · 2024/05/28

foodservice - 2024-05 - Seite 67-: Drittens: Arbeitsschritte überflüssig machen - und damit wieder Zeit, Geld, Personal sparen. Wie etwa mit der neuen, integrierten Funktion, die Besteck wie poliert glänzend aus dem Spülvorgang „liefert“ - Nachpolieren wird so was von gestern. Weil Zeit bekanntlich Geld ist, bietet zum Beispiel Winterhalter eine besonders schnelle Lösung. In wenigen Minuten sollen bis zu 120 Besteckteile sauber glänzen. Dazu wird ein besonderer...

Küchentechnik · 2024/03/11

Gastrotel - 2024-01 - Seite 73-: Zwei Funktionen Spülen und Polieren mit einer Maschine: Hobart bringt die erste Untertischspülmaschine mit integriertem Besteck Premium Feature auf den Markt, welches das manuelle Polieren von Besteck überflüssig macht. Gastronomen sparen Zeit und Personal in der Küche und wirken Fachkräftemangel sowie hohen Betriebskosten entgegen. Hobart-Geschäftsführer Manfred Kohler: „Ein herausnehmbarer rotierender Besteckkorb verhindert durch permanentes Rütteln...

Küchentechnik · 2024/03/02

AHGZ - 2024-05 - Seite 17-: Hobart hat ein Feature entwickelt, das manuelles Polieren überflüssig macht. > Das Polieren von Besteck ist unbeliebt, zeit- und personalaufwendig. Abhilfe bieten gängige Besteckpoliermaschinen, doch der nötige Platz ist oft nicht vorhanden. Hobart hat deshalb seine Untertischspülmaschinen weiterentwickelt und ein Feature entwickelt, das fortan beides möglich macht: Spülen und Polieren mit nur einem Gerät. Dabei kommt das Besteck in einen herausnehmbaren...

Küchentechnik · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 54-: Grundvoraussetzung für sauberes und brillant glänzendes Besteck ist die perfekte Abstimmung von Spülmaschine, Wasseraufbereitung, Reiniger und Korb. Deswegen rät Winterhalter zu einem Rundum-Service eines Herstellers. Der ist dann für das perfekte Spülergebnis verantwortlich. Bei den Untertischspülmaschinen der UC-Serie können die Faktoren Druck, Zeit, Reiniger und Temperatur über vordefinierte Programme automatisch dem Spülgut angepasst werden. Der...