Artikel mit dem Tag "Service-Handel-Dienstleistung-Unternehmensberatungen"



Service · 2025/02/28
Cost & Logis - 2025-02 - Seite 26-27: Im Interview spricht sie über die Entwicklung ihres Unternehmens, den Online-Vertrieb und die Perspektiven. > Frau Brauer, seit mehr als 25 Jahren unterstützen Sie die Hotellerie im Online-Vertrieb. Wie hat sich ihr Geschäft in dieser Zeit entwickelt? Rundum positiv. Jedes Jahr brachte neue Möglichkeiten für die Hotellerie, Gäste in allen Segmenten weltweit zu erreichen - dem Internet und der Online-Affinität der Reisenden und Mittler sei...
Service · 2025/02/28
Cost & Logis - 2025-02 - Seite 12-: Die Hotellerie befindet sich in einem tiefgreifen-den Wandel und mit ihr die Art und Weise, wie Preise gestaltet werden. Automatisierung, datengetriebene Strategien und personalisier-e Angebote sind längst keine Zukunftsvision mehr - sie sind essenziell, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Doch wie sieht die Preisgestaltung von morgen konkret aus? Florian Augustin, Deputy CEO & CCO von HotelPartner Revenue Management, zeigt auf, worauf Hoteliers heute...
Service · 2025/01/29
Küche - 2025-01/02 - Seite 66-68: Die Deckungsbeitragskalkulation ist die einzig gewinnbringende Kalkulationsmethode für die Gastronomie, davon ist Gastro-Berater Uwe Ladwig überzeugt. Im Interview erläutert der Experte, warum so manche „Renner" auf der Speisekarte bei genauer Betrachtung keine sind. > Küche: Herr Ladwig, für die klassische Aufschlagskalkulation haben Sie nicht viel übrig und setzen stattdessen auf die Deckungsbeitragskalkulation. Aber ist die Aufschlagskalkulation...

Service · 2024/11/12
Hotel&Technik - 2024-06 - Seite 24-: Die richtige Heizung für ein Hotel zu finden, ist herausfordernd. Welche Systeme gibt es? Und was sollte man bei der Auswahl beachten? Der Energieberater Andreas Hettwer von Enerdies gibt praktische Tipps und erläutert verschiedene Möglichkeiten. > HOTEL+TECHNIK: Die Hotellerie steht angesichts steigender Energiekosten vor großen Herausforderungen. Wie erleben Sie diese Verunsicherung bei Ihrer Tätigkeit als Energieberater? Andreas Hettwer: Mit...
Service · 2024/09/14
AHGZ - 2024-19 - Seite 22-: Welchen Stellenwert nimmt bei Ihnen die Berufsbekleidung ein? Für uns ist das Outfit unserer Mitarbeitenden mehr als nur Kleidung - es ist Markenzeichen und Statement zugleich. Gerade bei individuellen Events wissen wir, wie wichtig passende Outfits sind. Deshalb stellen wir viele davon, in Abstimmung mit dem Kunden, für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bereit. 2. Was ist dabei die größte Herausforderung? Heutzutage muss Berufskleidung eine Vielzahl von...
Service · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 42-: Um Mitarbeitergespräche optimal vorzubereiten, hat newworx das Online-Tool myreflection. de entwickelt, das sich inhaltlich und optisch an die Unternehmen anpassen lässt. Vor dem Gespräch erhalten die Mitarbeitenden einen Link zum Fragebogen. Das Tool führt die Mitarbeitenden in die Selbstreflexion und fragt ihre Zufriedenheit ab. Die Ergebnisse werden visualisiert und an die Führungskraft gesendet. So entsteht der Leitfaden für das Gespräch mit den...
Service · 2024/03/28
First Class - 2024-02 - Seite 38-39: Wie wäre es mit einer Wärmepumpe? Die Technologie ist komplex. Andreas Hettwer erzählt im Interview, was Hoteliers vor der Planung ihres Heizungsprojekts wissen sollten. >First class: Stichwort Heizungsgesetz: Sollten auch Hotels Wärmepumpen installieren, Herr Hettwer? Zunächst einmal kann jeder Hotelier bei seinem bestehenden Heizungssystem bleiben und er muss es auch nicht austauschen, wenn es sich reparieren lässt. Muss aber die Heizung...
Service · 2024/03/02
AHGZ - 2024-05 - Seite 25-: Laut einer Studie sollen Social-Media-Werbung und Influencer-Marketing kaum eine Rolle bei finalen Reiseentscheidungen spielen. Ben Eder, Leiter des Social-Media-Teams bei Online Birds, betrachtet dieses Thema differenziert und widerlegt Vorurteile. > Unter Influencer Marketing verstehen viele Hotels den klassischen Barter Deal: Influencer werden ins Hotel eingeladen beziehungsweise für ihren Aufenthalt bezahlt und berichten im Gegenzug auf ihren Kanälen über...