Technik · 2025/02/28
Cost & Logis - 2025-02 - Seite 26-27: Im Interview spricht sie über die Entwicklung ihres Unternehmens, den Online-Vertrieb und die Perspektiven. > Frau Brauer, seit mehr als 25 Jahren unterstützen Sie die Hotellerie im Online-Vertrieb. Wie hat sich ihr Geschäft in dieser Zeit entwickelt? Rundum positiv. Jedes Jahr brachte neue Möglichkeiten für die Hotellerie, Gäste in allen Segmenten weltweit zu erreichen - dem Internet und der Online-Affinität der Reisenden und Mittler sei...
Technik · 2024/10/02
Küche - 2024-10 - Seite 9-: Die Gastronomie wird immer digitaler - ein Trend, von dem Gäste und Gastronom:innen gleichermaßen profitieren. Im Interview erläutert Lena Fixl, Marketing Managerin D-A-CH bei der Online-Reservierungsplattform „TheFork", wie ihr Unternehmen die digitale Transformation der Branche unterstützt. KÜCHE: Frau Fixl, was verbirgt sich hinter The Fork? LENAFIXL: Die ursprüngliche Idee hinter der Gründung von The Fork war es, eine Brücke zwischen Restaurants und...
Technik · 2024/04/02
Top hotel - 2024-03/04 - Seite 22-27: Künstliche Intelligenz verändert die Geschäftswelt enorm. Immer mehr Hotels nutzen smarte Tools, um schneller mit Gästen zu kommunizieren und Mitarbeitende zu entlasten. Doch beim Einsatz von KI gibt es viele Herausforderungen. Dazu gehören nicht nur rechtliche Fragen, sondern auch Investitionskosten und das Verständnis für Technologie. > Künstliche Intelligenz ist in der Hotellerie angekommen. Besonders deutlich wurde das im März dieses Jahres...
Technik · 2024/02/17
AHGZ - 2024-04 - Seite 25-: Welche Buchungskanäle bringen Hoteliers den meisten Umsatz? Was ist Trend? Ein Überblick. > Während der Corona- Krise hatte sich der Buchungsverhalten der Gäste signifikant verändert. Wie sieht es inzwischen aus? Was sind die Entwicklungen und Trends in puncto Hotelbuchungen und Buchungskanälen? Welche Vertriebswege bringen Hoteliers den meisten Umsatz? … Booking.com bleibt der Platzhirsch > Dieses Bild unterstreichen auch die aktuellen Zahlen des...