Technik · 2025/02/19
First Class - 2025-01 - Seite 22-: Brita präsentiert unter anderem das cloudbasierte iQ Portal mit seinem Online-Dashboard, mit dem man den Überblick über alle installierten Brita-Filter behalt und Filtertausch und Service effizient planen kann. Wer sich die Frage stellt, was mit ausgedienten Professional-Filterkartuschen passiert, den wird das firmeneigene Recycling- Programm interessieren. Ein weiteres Highlight: ein teilweise gläserner Wasserspender, der Einblicke in die neue...
Technik · 2025/01/29
Küche - 2025-01/02 - Seite 70-: Mit BWT b.Connect bringt BWT water+more eine smarte Lösung für Gastronomie und Hotellerie auf den Markt, die auf dem Internet ofThings (loT) basiert und die einfache Überwachung von Wasserfiltern ermöglicht. Über GSM oder WLAN können Betreiber von überall ihre Filter überwachen. Automatische Filtertauschvorhersagen, Echtzeitdaten und eine optimierte Steuerung von Serviceeinsätzen garantieren höchste Wasserqualität, schützen Maschinen und sparen Zeit....
Technik · 2025/01/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2025-01 - Seite 25-: Ob Trinkwasser hart oder weich ist, unterscheidet sich stark nach Region und kann das Spülergebnis maßgeblich beeinflussen. „Hartes Wasser ist aufgrund des hohen Salz- und Mineralgehalts für ein glanz-klares Spülergebnis von Gläsern nicht ideal und sollte entsprechend behandelt werden", so der Rat von Meiko. Miele empfiehlt für Gläser stets ein Nachspülen mit vollentsalztem Wasser. Positiver Nebeneffekt einer Wasseraufbereitung: Diese...
Technik · 2025/01/13
foodservice - 2025-01 - Seite 51-: Mit BWT b.Connect bringt BWT water+more eine smarte Lösung für die Gastronomie und Hotellerie auf den Markt. Die IoT-Technologie ermöglicht die einfache Überwachung von Wasserfiltern - jederzeit und von überall. Automatische Filtertauschvorhersagen, Echtzeitdaten und eine optimierte Steuerung von Serviceeinsätzen garantieren höchste Wasserqualität, schützen Maschinen und sparen wertvolle Zeit. Mit der zentralen Verwaltung von Wasserfiltern über die...
Technik · 2024/12/13
Superior Hotel - 2024-04 - Seite 61-: Winterhalter bietet eine Lösung, mit der bis zu 120 Besteckteile in wenigen Minuten gespült, nachgespült und getrocknet werden können. Das All-in-one-System umfasst Maschine, Wasseraufbereitung, Korb und Spülchemie, die aufeinander abgestimmt sind. Beim Spülvorgang sorgen Wasser und ein spezieller Besteckreiniger dafür, dass Verschmutzungen effektiv gelöst werden. Bei Edelstahl kommt der Flüssigreiniger F 420 e zum Einsatz. Für Silber wird der...
Technik · 2024/12/04
hotelbau - 2024-06 - Seite 46-49: Die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) ist auch für Hoteleigentümer rechtsverbindlich, sofern sie nach Paragraf 2(3) Betreiber einer entsprechenden Installation sind. Wird Wasser im Hotel an Dritte abgegeben, greifen eine Reihe normativer Vorgaben - insbesondere dann, wenn das Trinkwasser behandelt wird. In Regionen mit hohem Kalkgehalt sind Schutzmaßnahmen als Behandlung zu werten.> Kalkschutzmaßnahmen sind ab einem Härtegrad von 8,4 (°dH = Grad...
Technik · 2024/12/02
First Class - 2024-06 - Seite 34-: Im vabali spa Hamburg entfaltet sich auf einem Areal von über 36.000 m^ eine zauberhafte Wellnesswelt, eingerahmt von grünen Wiesen und charaktervollen alten Bäumen.> Die Spa- und Wellnessoase vobali spa Hannburg mit angegliedertem Hotel besticht durch ihre im posante Architektur. Das Ambiente aus erlesenen authentisch-balinesischen Materialien erinnert an ein verträumtes balinesisches Dorf und versetzt seine Besucher in eine exotisch-fernöstliche...
Technik · 2024/12/02
First Class - 2024-06 - Seite 32-: Von Schlieren und Lippenstift über ein getrockneten Milchschaum bis zum Fruchtfleisch: Die Verschmutzungen an Gläsern und Geschirr sind vielfältig. > Beim Spülen mit normalem Wasser (Rohwasser) kann sich die ganze Bandbreite der im Wasser gelösten Mineralien und Salze als Rückstände auf den Gläsern ablagern. Kalk ist besonders deutlich zu erkennen: als weißer, nicht wasserlöslicher und schwer entfernbarer Belag, Des halb rät Winterhalter...
Technik · 2024/11/21
Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 53-: Winterhalter bietet eine Lösung, mit der bis zu 120 Besteckteile in wenigen Minuten gespült, nachgespült und getrocknet werden können. Das All-in-one-System umfasst Maschine, Wasseraufbereitung, Korb und Spülchemie, die aufeinander abgestimmt sind. Beim Spülvorgang sorgen Wasser und ein spezieller Besteckreiniger dafür, dass Verschmutzungen effektiv gelöst werden. Bei Edelstahl kommt der Flüssigreiniger F 420 e zum Einsatz. Für Silber wird der...
Technik · 2024/10/12
AHGZ - 2024-21 - Seite 25-: Hotels haben meist einen hohen Verbrauch an Trinkwasser. Umso wichtiger ist es daher, Rohrsysteme, Wärmetauscher et cetera vor Verkalkung zu schützen, zumal es in der Verantwortung der Betreiber liegt, die Trinkwassergüte und -hygiene zum Schutz der Gäste sicherzustellen. Daher lohnt es sich für Hotels und Schwimmbäder, insbesondere in Regionen mit hartem Wasser, Kalkschutz bei den Planungen für die Trinkwasserinstallationen zu berücksichtigen. Der Hersteller...