Maximilian Schultz ist Küchenchef der Kochwerkstatt in Wiesbaden, hat ein Faible für Hindernisläufe und war zwei Jahre Mitglied der Jugendnationalmannschaft. > Aroo! Der Schlachtruf der Spartaner liegt in der Luft, wenn der Küchenchef der Kochwerkstatt in Wiesbaden einen kleinen Vorgeschmack darauf gibt, wie er sich physisch und mental fit hält. Fünf- bis sechsmal in der Woche trainiert Maximilian Schultz für Spartan Race, eine spezielle Form des Hindernislaufs über verschiedene Distanzen, bei der Ausdauer, Kraft und Schnelligkeit ebenso gefordert sind wie Geschicklichkeit, Balance und Koordination. Die Sportart kommt aus den USA, verfügt aber längst auch hierzulande über eine junge, lebe...