Küche - 2022-10 - Seite 37-: Das Schweizer Start-up, The Green Mountain" sorgt für neue Fleischalternativen: Basierend auf Sojaprotein und Sonnenblumenöl, überzeugt Geschnetzeltes (Poulet- Art) durch Textur und Geschmack. Unterschiedliche Stückgrößen geben dem Produkt eine authentische Optik. Geschnetzeltes kann vielseitig verwendet werden -vom klassischen Geschnetzelten bis hin zur Pita-Füllung- oder als Beilage zum Salatteller. ...ff
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