Gastrotel - 2022-05 - Seite 29-: HUG erweitert seine Filigrano Collection um Filigrana Butter Dessert Tartelettes mit hellem und Chocomürbeteig, als Rechteck mit einer Länge von 11,3, einer Breite von 3,5 und einer Höhe von 1,8 Zentimeter geformt. Diese Größe macht nicht nur als Hauptkomponente auf dem Dessertteller eine gute Figur, sondern hat auch als Pausensnack, der häufig aus der Hand gegessen wird, das richtige Format. Um diese Verzehrsituation für den Gast so bequem wie möglich zu machen, gibt es nun erstmals das passende HUG tip tray. Dieser goldene Karton in U-Form bedeckt die Längsseiten und den Boden, so dass das gefüllte Filigrano Dessert Tartelette 11,3 cm Bissen für Bissen herausgeschoben und gegessen werden kann. Die zarten Buttermürbeteige der Tartelettes werden in kleinen Chargen kurz vor der Produktion frisch hergestellt und sind mit einem von HUG entwickelten Kakao-Kokos-Medium ausgesprüht, das geschmacksneutral, klar und transfettfrei ist. ...ff
>>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Backwaren / Fertigteige / Teigwaren, Food > Convenience > Convenience Desserts + Süßspeisen
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