Küche - 2023-03 - Seite 42-: Mit dem bunten Alpenblütenmix von Wiberg lassen sich Gerichte zu unvergesslichen Kreationen anrichten. Die Blütenköpfe stammen von verschiedenfarbigen Kornblumen, die in den Südtiroler Alpen angebaut werden. Von Hand geerntet und weiterverarbeitet, entfalten die zarten Blüten ihre natürliche Eleganz in fünfverschiedenen Farben. Ihr Farbspektrum reicht von Weiß bis hin zu einem tiefen Violett. Ob auf Suppen, Pasta-, Kartoffelund Reisgerichten, in Salaten oder auf Desserts, Gebäcken, Kuchen und Torten - durch ihre Leuchtkraft und ihre Form zaubern die essbaren bunten Blüten aus jedem Gericht einen besonderen Augenschmaus.... ff
>>> Branchen: Food > Gemüse / Salate / Obst > Blüten (essbar) und Wildkräuter
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