Küche - 2023-03 - Seite 77-: Flugschädlinge wiederum sind das Metier der Firma Dr. Elkmann. Das Unternehmen hat unter anderem Fluginsektenfänger im Angebot, die mit zwei Leuchtstoffröhren arbeiten: Eine Röhre sorgt für blaues und die andere für grünes Licht. Denn Fluginsekten werden vor allem durch blaues Licht angezogen, aber einige eben auch durch grünes. Nach Firmenangaben wird die Lockwirkung von UV-A-Licht mit der hygienischen Fangmethode leicht auswechselbarer Klebeflächen kombiniert, heißt es. Weil der Markt in ständiger Bewegung ist, lohnt sich die Zusammenarbeit mit professionellen Schädlingsbekämpfern. Schädlingsbekämpfungsmittel sind zwar auch in Drogeriemärkten zu haben, aber bei ernsthafteren Problemen stoßen diese Produkte schnell an ihre Grenzen. Professionelle Schädlingsbekämpfer hingegen wissen genau, welche neuen Produkte den Markt bereichern, für welche Schädlingsart sie sich eignen und in welchen Gefährdungszonen sie verwendet werden können. … Inidem aktuellen Stand, wenn sich die gesetzlichen Bestimmungen verändern. Und die haben es in sich, so der Deutsche Schädlingsbekämpfer-Verband (DSV).: „Die gesetzlichen Anforderungen an die Schädlingsbekämpfung in Deutschland sind die strengsten in Europa." Vorbeugen heißt die Devise > Damit dem Befall mit Schädlingen effektiv vorgebeugt werden kann, müssen im Gastgewerbe höchste Hygiene-, Produktions- und Produktstandards eingehalten werden. Entsprechend umfassen die HACCP-Richtlinien ausdrücklich auch die Abwehr „biologischer Gefahren", die zu einer „gesundheitlichen Gefährdung der Gäste" führen können. Und zu diesen „biologischen Gefahren" gehören Schädlinge und Parasiten. … ff
>>> Branchen: Service > Handel und Dienstleistung > Schädlingsbekämpfung (Dienstleistung)
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