Gastrotel - 2023-01 - Seite 33-34: Kaum eine Mahlzeit kann so vielfältig zubereitet werden wie das Frühstück. Ob herzhaft oder süß, kalt oder warm, deftig mit Speck oder komplett vegan, als Take-Away auf dem Weg zur Arbeit oder ausgiebig im Café - der Bedarf ist groß und den Möglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt. > … Gerade in der aktuellen Zeit gewinnt ebenfalls das Roomservice- oder To-go-Frühstück an Bedeutung. Für die entstehenden Herausforderungen rund ums Frühstücksangebot bietet etwa der Tiefkühlbackwaren-Hersteller Edna Lösungen. Bereits fertiggebackene Produkte ermöglichen es, jederzeit schnell, flexibel und individuell zu reagieren sowie stets über die richtige Menge vor Ort zu verfügen. Die Edna-Backwaren überzeugen durch einfache Handhabung, da sie bereits nach kurzem Auftauen zur Weiterverarbeitung oder auch zum Servieren bereit sind. Ob für einen bewussten Start in den Tag mit den Rezepturen auf Basis von Superfood und Urgetreide aus der Better-Life-Themenwelt, bunte Mischkisten mit langbewährten Klassikern oder innovativen Neuheiten. So bietet sich etwa Edna's Knusperbrötchen an. Nach hauseigenem Rezept hergestellt, hat es eine krosse Kruste und saftige Krume durch eine extrem kurze Backzeit. …Für Liebhaber des Süßen bietet sich zum Beispiel das FF-Croissant, geschnitten an. …ff
>>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Backwaren / Fertigteige / Teigwaren, Food > Backwaren > Brötchen / Croissants
Kommentar schreiben