AHGZ - 2023-12 - Seite 14-: Auszubildende der Duni Group haben sich am Design einer Serviette probiert. Passend zum Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni sollten vier Themen - vegan, lokal & saisonal, umweltsensibles To-Go sowie Food Waste - gestalterisch und textlich umgesetzt werden. Das Ergebnis liegt nun vor: Das final ausgewählte Motiv verbildlicht auf den vier Quadraten der Serviette die vier besagten Aspekte. Dazu gibt es einen Aufkleber. Beide Artikel sind ab sofort erhältlich, ein Teil der Erlöse geht an die Welthungerhilfe. Damit nicht genug: „Den Tag der nachhaltigen Gastronomie wollen wir in diesem Jahr neu und weiterdenken. Nicht nur die Branche möchten wir inspirieren, sondern auch unsere eigenen Auszubildenden und Mitarbeiter“, so Stephanie Seidel, Marketing Director Commercial Europe. …ff
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