Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-04 - Seite 28-: Mit dem Herbst beginnt eine besonders reichhaltige kulinarische Jahreszeit für alle Feinschmecker. Und Profiköche setzen jetzt Pilzgerichte, insbesondere mit Pfifferlingen und Steinpilzen, auf die Karte. Wie füreinander gemacht sind frische Pilze und das leckere Schlemmer Rührei von Eifix. Das Duo bietet viel Protein, wenig Fett und Kohlenhydrate und ist daher eine vollwertige gesunde Mahlzeit und gute Alternative zum traditionellen Angebot. Neben dem feinen Genuss für die Gäste bietet das Eifix Schlemmer Rührei dem Koch die Vorteile der Kalkulationssicherheit und Rentabilität sowie absolute Gelingsicherheit bei einfacher und schneller Zubereitung. Die hohe Qualität ist gleichbleibend und sicher…. ff
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