Küche - 2023-12 - Seite 36-: Kakao-Mürbeteig, gefüllt mit einer Schicht Schokoladencreme, als Kontrast die Säure der Beeren, darüber verteilt Schokoladenstückchen und eine Fruchtzubereitung aus Himbeeren: Die beerenfruchtige Chocolate Raspberry von Erlenbacher erinnert an die festliche Stimmung zum Jahresende. Kandierte Beeren und ein kandierter Rosmarinzweig verleihen dem Kuchen eine frostige Optik. Als individuelle Note empfiehlt der Hersteller, kleine Baisertupfen auf der Torte zu verteilen und zu flambieren. …ff
>>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Backwaren / Fertigteige / Teigwaren, Food > Backwaren > Kuchen
Kommentar schreiben