foodservice - 2024-02 - Seite 11-: Im vergangenen Jahr machte Burger King USA wiederholt Schlagzeilen mit der Insolvenz großer Franchise-Nehmer. Nun gab die Mutter-Company Restaurant Brands International Inc. bekannt, dass sie ihren größten Franchise- Nehmer in den USA übernimmt. Der vereinbarte Kaufpreis für die Carrols Restaurant Group mit ihren 1.022 Burger-King-Restaurants in 23 Staaten sowie 60 Popeyes-Restaurants in sechs Staaten liegt bei etwa 1 Mrd. US-Dollar. Die Transaktion sei Teil des „Reclaim the Flame“-Plans von Burger King, um das Umsatzwachstum zu beschleunigen und die Rentabilität der Franchise- Nehmer zu steigern, heißt es in einer Erklärung von RBI. Der Deal folgt auf die im September 2022 angekündigte Investition in Höhe von 400 Millionen US-Dollar, die in Umbauten von BKRestaurants, ins Marketing, Technologie und Digitalisierung fließen sollen. … ff
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