foodservice - 2024-03 - Seite 13-: Die Kampagnen-Macher des Veganuary ziehen eine Rekord-Bilanz. „Wir erleben einen Veganuary-Boom. Der Januar 2024 geht als erfolgreichster Monat in die mittlerweile mehr als zehnjährige Geschichte des veganen Neujahrsvorsatzes ein“, begeistert sich Christopher Hollmann, Leitung Veganuary Deutschland für die Rekord-Beteiligung im Januar 2024 am veganen Aktionsmonat. „Nie waren wir sichtbarer, nie haben wir mehr Menschen erreicht. Und noch nie haben wir mehr Spuren hinterlassen und dauerhafte Veränderungen angestoßen.“ Laut Organisatoren haben sich 2024 weltweit über 1,8 Millionen Menschen zur 31-tägigen Challenge angemeldet. Doch geht die Beteiligung weit über die Anmeldungen im Rahmen der Kampagne hinaus, wie Yougov ermittelt hat: Weltweit probierten 25 Millionen Menschen vom 1. bis 31. Januar vegane Ernährung aus. Neben den vielen Menschen, die veganneugierig waren, ist auch die Bilanz der Unternehmensbeteiligungen beeindruckend, so die Mitteilung. … ff
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