Küche - 2024-04 - Seite 67-68: Winterhalter nutzt für die UC Serie einfache Besteck-Körbe und kommt zum gleichen Ergebnis, wie eine Demonstration am Messestand zeigte. Mit der neuen Generation der MT Serie setzt Winterhalter auf Modularität und intelligente Überwachung des Spülprozesses. Komponenten der Band- und Korbtransportspülmaschinen lassen sich flexibel miteinander kombinieren. Die Mehrtank-Bandtransportspülmaschine (MTF) meistert bis zu 8.000 Teller pro Stunde. Das überwiegend einheitliche Spülgut wird auf einem Transportband gespült und fällt kontinuierlich an. Die Spülzeiten sind fest definiert. Die vernetzte Transportspülmaschine (MTR) bewältigt effizient ein hohes Spülgutaufkommen von bis zu 355 Körben pro Stunde, bestückt mit Tellern, Tassen, Gläsern, Besteck und Tabletts…. ff
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