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Branche "Ausstattung"

2837 Artikel

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AHGZ - 2020-47

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Housekeeping > Schmutzwäsche streng trennen / Interview: ...

Der Leiter Marketing, Produktmanagement & CSR bei der Greif-Gruppe spricht über die coronabedingten Änderungen im Betriebsablauf und gibt Tipps fürs Housekeeping. > Haben Sie wegen der Corona-Pandemie die Waschprozesse verändert? Hotelwäsche wird schon immer mit Verfahren aufb... weiterlesen

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AHGZ - 2020-45

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der hotelier > Frühstück: Lecker und sicher / Fluhrer

Frühstück in Corona-Zeiten stellt Hotels vor große Herausforderungen. Gefragt sind abwechslungsreiche Frühstücksbuffets, die nicht nur absolut hygienisch, sondern auch perfekt organisiert sind. Dafür gibt es zahlreiche Produkte, die Hoteliers unterstützen und Gästen Sicherheit... weiterlesen

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AHGZ - 2020-45

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First Class - 2020-11

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Veredelung zum Fest - Von der Speise zum Festtagsgericht ...

Besondere Eiscreme-Desserts mit Cocktailbegleitung hat Patissier Marcus Hannig in den Carte D’Or-Rezeptfolder „Speak Easy“ mit aufgenommen. Gemeinsam mit der Hamburger Barlegende Uwe Christiansen kreierte er zum Beispiel den „Modern Magherita“: Dem Mix auf Tequila-Basis mit Li... weiterlesen

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First Class - 2020-11

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Märchenhafte Stimmung - Winterzauber auf dem Tisch / WMF ...

Einem Edelstein nachempfunden ist die Facettierung des Modells Juwel von WMF Professional mit PVD-Beschichtung in Anthrazit. Die großzügig dimensionierten Besteckteile der 20-teiligen Kollektion sind zudem perfekt ausbalanciert und die Oberflächen komplett verrundet. Eine gehä... weiterlesen

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First Class - 2020-11

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Märchenhafte Stimmung - Winterzauber auf dem Tisch / Mank...

Laufsteg für Kulinarik > Neben den klassischen jahreszeitlichen Farben Rot, Grün und Gold stehen in der neuen Weihnachtskollektion 2020 bei Mank Designed Paper Products zahlreiche neue Designs im Fokus, die sich auch mit bereits vorhandenen Kollektionen kombinieren lassen. „Mi... weiterlesen

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First Class - 2020-11

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First Class - 2020-11

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Märchenhafte Stimmung - Winterzauber auf dem Tisch / Rastal

Gutes Werk am Festtagstisch > Elegantes Geschirr ist auf jeder Tafel ein Muss, manche Gefäße tun aber sogar ein gutes Werk. Der Thermobecher von Rastal aus Borosilikatglas ist durch eine Doppelwand-Konstruktion mit Isolierwirkung sowohl für den Genuss von kalten als auch Heißg... weiterlesen

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First Class - 2020-11

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Markt + Trend: Speisekartenhygiene - Fluhrer Speisekarten...

Der Fluhrer Speisekarten Verlag informiert, dass seine Speisekarten desinfiziert werden können. Die Speisekarten-Mappen der Serie Classic Line können von innen und außen mit einem handelsüblichen Desinfektionsmittel hygienisch gereinigt werden, da diese kunststoff-beschichtet ... weiterlesen

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First Class - 2020-11

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Markt + Trend: Hygiene unter Kontrolle - Urzinger Textilm...

Urzinger Textilmanagement ist sich seiner Verantwortung in Zeiten erhöhter Hygieneanforderungen bewusst. Neben der Umsetzung bekannter ISO- und RAL-Gütezeichen- Standards für das Textilmanagement verpflichtet sich das Unternehmen mit dem Safewash-Standard für das Hotel- und Ga... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-06

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Inspirationen für die Snacking-Karte: Heißes für den Herb...

Mit den kalten Tagen kommt die Lust auf heiße Suppen und deftige Eintöpfe. Wie vielfältig und kreativ Suppen sein können, zeigt Kikkoman mit einer neuen Rezeptbroschüre exklusiv für den Food Service. Hier sind die „flüssigen Food-Trends“ für Groß- und Profiküchen aufbereitet: ... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-06

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"The New Easy" kommt auf den Tisch - WMF Professional

WMF Professional überrascht mit gleich sechs Besteck-Kollektionen, die alle durch ihren eigenen Stil beindrucken. Ob Catering, High Class Dining oder Freizeitgastronomie - für jeden Betrieb ist das Passende dabei. Highlight ist das Modell „SARA“, welches nicht nur in Cromargan... weiterlesen