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2215 Artikel

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AHGZ - 2019-17

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der hotelier # Spezial: Endlich gut schlafen: Gesund & sa...

Servitex und der Schweizer Premium-Bettenspezialist Swissfeel machen sich stark für Gesundheit und Nachhaltigkeit. Mit insgesamt vier Angeboten wollen die Kooperationspartner Gäste besser schlafen lassen: So bietet Servitex im Rahmen seiner Umweltzertifikate Bio-Fairtrade-Hote... weiterlesen

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der hotelier # Spezial: Endlich gut schlafen - Schlafen i...

Die Hotelkette Ruby wirbt mit schlankem Luxus, doch bei der Schlafqualität geht CEO Michael Struck keine Kompromisse ein. Im Interview mit der AHGZ spricht der Hotelier über ausgeklügelte Lichtkonzepte, Feng-shui, die perfekte Matratze und Klimasteuerung, die sich nach den Sch... weiterlesen

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AHGZ - 2019-17

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der hotelier # Brecht eure Muster / Kolumne von Carsten K...

Wer tut, was alle tun, kann nicht schaffen, was noch keiner geschafft hat. Eigentlich logisch, oder? Die Frage ist nur: Warum scheinen dann so viele Führungskräfte so ähnlich zu denken? Warum kommen wir mit dringend benötigen Veränderungen so schwerfällig voran? Warum gelingt ... weiterlesen

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AHGZ - 2019-16

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Eis, Desserts und Patisserie: Kreativ, fruchtig und wenig...

Im Sortiment Unsere Prachtstücke von Froneri Schöller haben die Entwickler auf den Naked-Cake-Look gesetzt. Ein geschmacklich besonders kontrastreiches Erlebnis wird dem Gast mit der Salted Caramel-Walnuss-Crispy-Ecke geboten „Süß und Salzig ist hier kombiniert“, erläutert Fra... weiterlesen

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Tabletop - Die neue Natürlichkeit auf dem Tisch: Programm...

Bestecke: Mit dem Programm Sitello stellt WMF Professional die Weiterentwicklung der traditionellen Linie Signum vor. Die gehämmerte Oberfläche der 21 Besteckteile unterstreicht die klare Linienführung. Die Reihe ist zusätzlich in Varianten aus hochglanzpoliertem, spülmaschine... weiterlesen

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Tabletop - Die neue Natürlichkeit auf dem Tisch: Neue Spe...

Die neuen Teller und Schalen sind meist kreisrund und mit naturnahen Dekoren versehen. Umweltfreundliche Materialien und Herstellung sind Trumpf. > … Wie man die verschieden großen Gläser nach Gebrauch wieder zum Funkeln bringt, zeigte Thomas Dörr Küchensysteme mit neuen Spezi... weiterlesen