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Branche "Küchenausstattung und Küchenarbeitsmittel"

171 Artikel

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24 Stunden Gastlichkeit - 2020-01

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Markt & Trend: Kleine Schleuder - Dynamic Professional

Dynamic Professional, eine Marke von Groupe Nadia, hat sein Sortiment an Salatschleudern um das Modell E5 SC erweitert, das sich platzsparend in jede Küche einfügt. Mit einer Kapazität von fünf Litern eignet sie sich für die Verarbeitung von ein bis zwei Salatköpfen. Das antib... weiterlesen

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Küche - 2019-12

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Produktnews: Gemüse formvollendet - Oxo

Oxo hat seinen Schneide- und Hobel-Sets eine Neuheit hinzugefügt: Das Spiralschneider-, Reibe- und Hobel-Set ist mit vier Klingen ausgestattet. Es ist ideal, um etwa Süßkartoffeln, Zucchini oder Rote Bete in Spiralen zu schneiden. Die grobe Reibe eignet sich für Käse, Kartoffe... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2019-06

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Markt & Trend: Klare Schnitte - Wüsthof

Mit dem neuen Butcher Knife aus der Classic-Serie von Wüsthof kann auch großes Gemüse mit harten Schalen, wie Kürbis, aufgrund der speziellen Klingenform und dem sicheren Griff einfach in kleine Stücke geschnitten werden. Durch die eingearbeiteten Kullen entstehen beim Schneid... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2019-06

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Markt & Trend: Klingen kreuzen - Chroma Messer

Nach neun Monaten als Inhaber von Chroma Messer hat Mirko Reeh am 15. Oktober seine erste Messerserie veröffentlicht. Die Serie „Chef’s Choice“ besteht aus einem großen Kochmesser, einem kleinen Gemüsemesser sowie einem Brotmesser und soll in Zukunft um weitere Modelle erweite... weiterlesen

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First Class - 2019-11

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Markt + Trend: Die Klingen kreuzen - Chroma Messer

Nach neun Monaten als Inhaber von Chroma Messer hat Mirko Reeh Mitte Oktober seine erste Kollektion veröffentlicht. Die Serie „Chef’s Choice“ besteht zunächst aus einem großen Kochmesser (20 cm Klingenlänge), einem kleinen Gemüsemesser (8,5 cm Klingenlänge) und einem Brotmesse... weiterlesen

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chefs - 2019-10

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Partner: Vom Chef für Chefs - Chroma Messer

Nach neun Monaten als Inhaber von Chroma Messer gibt Mirka Reeh dem Unternehmen mit seiner ersten Messerserie eine noch persönlichere Note. Die Messer aus der von ihm entwickelten Serie „Chefs Choice" zeichnen sich durch gewohnt hohe Qualität, Langlebigkeit angenehmes Handling... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2019-09/10

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Frontcooking: PALUX CompactLine macht die Küche mobil - ...

Die neuen Auftischgeräte der PALUX CompactLine sind die ideale Zusatzausstattung für mobile Aktionsküche und moderne Frontcooking- Konzepte: Die Geräte im attraktiven Design sind kompakt, leicht zu bedienen und flexibel einsetzbar - einfach aufstellen, einstecken und loskochen... weiterlesen

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Küche - 2019-10

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Produktnews: Gut aufgehoben - Lock & Lock / iSi

Das Lock-&-Lock-Sortiment von iSi umfasst mehr als 80 verschiedene Formen und Größen von 100 ml bis 21 Liter. Diese Multifunktionsboxen sorgen für Ordnung und Übersicht. Die Boxen sind BPA-frei sowie luft- und wasserdicht, sodass Lebensmittel und Flüssigkeiten darin transporti... weiterlesen

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AHGZ - 2019-37

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Küche - 2019-09

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Produktnews: Schneidbrett clever fixieren - Multistopper

Aus Österreich kommt ein neues, handliches Qualitätsprodukt für die Profiküche: Der Multistopper ist die erste rutschfeste Unterlagsleiste, die gleichzeitig Stabilität, Hygiene und Sicherheit für das Schneidbrett bietet. Er fixiert zuverlässig, ist rutschfest und stabil und so... weiterlesen

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Küche - 2019-09

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Produktnews: Alternativ frischhalten - OXO

Die neuen wiederverwendbaren Silikondeckel von OX0 bieten eine schnelle und einfache Lösung, um vorbereitete oder übrig gebliebene Zutaten sicher und umweltfreundlich abzudecken und aufzubewahren. Die Konstruktion und Materialbeschaffenheit der Deckel sorgt dafür, dass sie sic... weiterlesen

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Gastrotel - 2019-04

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Markt & Produkte: Serie erweitert - Friedr. Dick

Ein Ausbeinmesser ergänzt die Red Spirit Serie von Friedr. Dick. Es löst das Fleisch leicht vom Knochen und entfernt Haut, widerstandsfähige Sehnen und Fett. Die schmale Klingenform erlaubt es, das Messer zwischen Knochen und Fleisch einzustechen und mühelos vom Knochen zu tre... weiterlesen