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Branche "Thermische Ausstattung"

1757 Artikel

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chefs - 2013-03

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Konzepte: Fit für die Zukunft - Christian Goedecke von de...

Christian Goedecke von der Weinschänke Rohdental investierte in eine neue Küche und arbeitet nun auf einem Palmarium Gourmetherd, den zwei Serienkochgeräte passgenau ergänzen. > Wolfgang Eibach, Küchenbauer aus dem Siegerland, kann sich noch gut an den Anruf von Christian Goed... weiterlesen

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Zwölf Thesen zum Thema Induktionstechnik

u.a. … Induktionsherdtechnik ist doch viel zu teuer. "Falsch" > Zwar kostet ein Induktionskochfeld in der Anschaffung rund 70 Prozent mehr als ein Cerankochfeld mit Strahlungsheizkörper, doch die Vorteile im Alltag vor allem für das Arbeitsumfeld und die Arbeitsbedingungen der... weiterlesen

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Zwölf Thesen zum Thema Induktionstechnik und ihre Bewertu...

u.a. … MKN > Jeder zweite Herd ist inzwischen mit Induktionskochfeldern unterschiedlicher Größe und Stärke ausgestattet. Nach wie vor weit verbreitet ist die Kombination mit Gas- und/ oder Elektroplatten, da die Vorteile von Induktion bei vielen Investoren noch nicht angekomme... weiterlesen

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Induktionstechnik: Das sagt Andreas Danninger, Leiter Ent...

Zur Marktentwicklung > Lohberger Küchen: Bezogen auf die Anzahl der Kochflächen, die wir im Jahr in unsere Herdanlagen einbauen, liegt der Anteil von Induktion bei rund 70 Prozent. In Deutschland, Österreich und der Schweiz unseren wichtigsten Märkten - hat sich Induktion also... weiterlesen

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Induktionstechnik: Das sagt Klaus Manke, Patron, Romantik...

Klaus Manke, Patron, Romantik Hotel Bösehof > … Zur Planungsphase Im Vorfeld der Küchenplanung habe ich mich sehr intensiv mit dem Thema Induktion auseinandergesetzt. Dabei wurde ich mit zum Teil abenteuerlichen Aussagen von Kollegen konfrontiert. Trotzdem habe ich mich für I... weiterlesen

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Induktionstechnik: Das sagt Johannes Rauscher, Geschäftsf...

Menu System Deutschland: … Zur Strategie > Bereits in den 1980er Jahren hat Menu System die Vorteile der Induktionstechnik für die Großküchentechnik nutzbar gemacht. Heute sind wir Qualitäts- und Marktführer für maßgeschneiderte Induktions-Herdanlagen in Europa. Wir bieten uns... weiterlesen

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Neu auf dem Markt: Familienzuwachs bei Therma - Electrolu...

Auf der Internorga in Hamburg dreht sich am Stand von Electrolux Professional (fast) alles um die Marke Therma, die in der Schweiz produziert wird. Die Messebesucher können sich ausführlich über das neue Werk in Sursee informieren, das nach aktuellsten Industriestandards gebau... weiterlesen

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Wer braucht heute eigentlich noch Fachmessen? Diese Frage...

Im Zeitalter von Internet, Facebook & Co. ist die Informationsbeschaffung über neue Produkte und Trends ein Kinderspiel. Da mutet eine klassische Fachmesse wie ein Fossil aus alten Zeiten an. Oder? chefs! hat bei Ausstellern der Internorga nachgefragt, die dieser Tage ihre Tor... weiterlesen

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Wer braucht heute eigentlich noch Fachmessen? Diese Frage...

Im Zeitalter von Internet, Facebook & Co. ist die Informationsbeschaffung über neue Produkte und Trends ein Kinderspiel. Da mutet eine klassische Fachmesse wie ein Fossil aus alten Zeiten an. Oder? chefs! hat bei Ausstellern der Internorga nachgefragt, die dieser Tage ihre Tor... weiterlesen

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Wer braucht heute eigentlich noch Fachmessen? Diese Frage...

Im Zeitalter von Internet, Facebook & Co. ist die Informationsbeschaffung über neue Produkte und Trends ein Kinderspiel. Da mutet eine klassische Fachmesse wie ein Fossil aus alten Zeiten an. Oder? chefs! hat bei Ausstellern der Internorga nachgefragt, die dieser Tage ihre Tor... weiterlesen

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First Class - 2013-03

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Internorga 2013: Produkt-News

u.a. … Flexible Prozesse: MKN präsentiert den Messebesuchern den FlexiChef® mit der automatischen Reinigung mit SpaceClean und der Möglichkeit zur Linienanbindung, den neuen Salamander Vario Intelligence und den bewährten MKN Kombidämpfer HansDampf. Die Green Lounge und Live D... weiterlesen

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Internorga 2013: Produkt-News

u.a. … Kochshow am Stand: Auf der Messe zeigt Frima in einer Rund-um-die-Uhr-Kochshow eine Vielzahl neuer Garprozesse mit dem VarioCooking Center Multificiency®. Anhand anschaulicher Beispiele erklären die Köche die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile des Geräte... weiterlesen