Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie eine Branche:

Branche "Service"

3070 Artikel

Ghi_2013_01_02_j

Gastronomie&Hotel Impulse - 2013-01/02

Ghi_2013_01_02_j
Ghi_2013_01_02_j

Gastronomie&Hotel Impulse - 2013-01/02

Ghi_2013_01_02_j

News & Products: HOGA Nürnberg mit Spitzenergebnis; Butte...

u.a. … HOGA Nürnberg mit Spitzenergebnis > Die erste große Fachmesse des Jahres im Gastgewerbe lieferte positive Signale für die neue Saison. Eine hohe Investitionsbereitschaft in Hotellerie und Gastronomie bescherte den rund 630 Ausstellern gut gefüllte Auftragsbücher. Mit kn... weiterlesen

Gt_2013_01_j

Gastrotel - 2013-01

Gt_2013_01_j
Gt_2013_01_j

Gastrotel - 2013-01

Gt_2013_01_j
Gt_2013_01_j

Gastrotel - 2013-01

Gt_2013_01_j

Messe Internorga in Hamburg: Pflichtprogramm für innovati...

Von der Biermanufaktur über Kaffeeröster, Großküchenausstatter, Lieferanten bis hin zum Newcomer: Auf dem Hamburger Messegelände kommt das Gastgewerbe während der diesjährigen 87 Internorga vom 8. bis 13. März 2013 wieder zusammen. > Mehr als 1.200 Aussteller aus 22 Nationen b... weiterlesen

Ht_2013_01_j

Hotel&Technik - 2013-01

Ht_2013_01_j

Messen - Plattformen für neue Impulse: Internorga Hamburg...

Plattformen für neue Impulse: Internorga Hamburg, ISH Frankfurt und ITB Berlin > Den Auftrakt der Frühjahrsmessen macht die Internorga in Hamburg. Zur Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, die in diesem Jahr vom 8. bis 13. März stattfindet, zeigen mehr als 1.200 Aussteller Ihre ... weiterlesen

Ht_2013_01_j

Hotel&Technik - 2013-01

Ht_2013_01_j

Heiztechnik: Pellets & Co. - Energie, die aus dem Wald ko...

Verlässlich lieferbar, möglichst umweltfreundlich und preisgünstig, komfortabel zu nutzen sowie von Importen unabhängig das sind nur einige Anforderungen, die man an Bennstoffe stellen sollte. Erneuerbare Energie wie Biomasse in Form von Pellets oder Holzhackschnitzeln kann di... weiterlesen

Ht_2013_01_j

Hotel&Technik - 2013-01

Ht_2013_01_j

Dekra-Expertentipp: Baubegleitende Immobilienprüfung: So ...

Wer die Qualität einer Hotelimmobilie schon während der Bauphase durch externe Sachverständige prüfen lässt, bleibt leichter im Zeitplan. Zudem schützt er seine Investition gegen die gefürchteten Folgen von Baumängeln. > Bei Investitionen in Hotelimmobilien kann eine Menge sch... weiterlesen

Ht_2013_01_j

Hotel&Technik - 2013-01

Ht_2013_01_j

Freiluftsaison: Perfekt gestaltete Terrasse - Lusini; Mat...

Perfekt gestaltete Terrasse > Lusini | Das Terrassengeschäft ist ein wichtiger Umsatzbringer. Auf die Gestaltung der Terrasse mit Möbeln, Bepflanzung und Accessoires sollte deshalb besonderes Augenmerk gelegt werden. Einladend und gemütlich für die Gäste, praktisch und pflegel... weiterlesen

K__2013_02_j

Küche - 2013-02

K__2013_02_j

Interview: Meister unter den Mixologen

Herr Knorr, wozu braucht man eine Barschule? Ein Barkonzept zu entwickeln und es erfolgreich umzusetzen, ist eine schwierige Aufgabe, die einem guten Gastronomen mehr abverlangt als nur gute Cocktails zu mixen. Man muss eigene Ideen entwickeln und in die Realität umsetzen. Dab... weiterlesen

K__2013_02_j

Küche - 2013-02

K__2013_02_j

Front Cooking: Interview mit Bernd Trum, ICA Frontcooking...

u.a. … Gut vorbereitet: Cook & Chill > Live vor den Gästen zu kochen ist eine Methode, die gern in der Gemeinschaftsgastronomie angewendet wird. Cook&Chill-Verfahren dienen der Vorbereitung. Techniken dieser Arbeitsweise trainiert das Netzwerk Culinaria in einem Seminar mit Kü... weiterlesen

K__2013_02_j

Küche - 2013-02

K__2013_02_j

News aktuell: Gastrovision Hamburg - Competence lounge

Impulsvorträge und Know-how-Transfer auf Top-Niveau, Food-Trends, Employer-Branding oder Finanzierungskonzepte für Hotellerie, Gastronomie und Catering in der Competence Lounge der Gastrovision stehen direkter Wissenstransfer und Know-how-Austausch auf der Agenda. Von Freitag ... weiterlesen